Tidak
jarang menambahkan susu atau tapioka mutiara ke dalam teh, tetapi apakah Anda
pernah mendengar tentang cheese tea? Minuman mengejutkan yang berasal dari Asia
baru saja mendarat di Pusat Kota Los Angeles di Little Fluffy Head Café.
Kafe
ini membuat minuman yang menarik dengan memadukan teh tradisional dengan keju
krim yang diproses secara lokal, “whuffy” atau keju cheddar putih dan sentuhan
merah muda Himalaya. Combo seperti Kamuflase Matcha - es krim matcha latte
dengan krim creme brûlée, dan Dirty Mess Milk Tea dengan krim creme brûlée dan
Oreo hancur di atas teh susu hitam, melengkapi menu minuman oolong, hitam, dan
teh hijau.
Pemilik
toko, Jenny Zheng, mendapat ide saat bepergian di Asia musim panas lalu. “Cheese
tea menjadi sangat viral di media sosial - sangat alami seperti ribuan tahun
lainnya, saya hanya harus mencobanya!” Katanya. “Reaksi awal saya adalah 'Whoa,
saya belum pernah merasakan yang seperti ini sebelumnya!' Segera, saya tahu
saya harus membawa cheese tea kembali bersama saya ke AS.” Los Angeles adalah
rumah yang cocok untuk kedai teh yang unik dan menyenangkan, dia berkata.
"Keragaman dalam budaya dan keterbukaan pikiran umum kota kami benar-benar
menambah kesediaan orang untuk mencoba minuman unik kami di sini di Little
Fluffy Head Cafe."
Menempatkan
latar belakang tekniknya untuk penggunaan yang baik, Zheng juga merancang
penutup khusus untuk teh yang memberikan kombinasi rasa yang ideal - campuran
kepahitan dari teh oolong dengan rasa manis, asin dari keju - dalam setiap
tegukan. Meskipun ia lebih suka rasa teh hitam putih yang lebih berani dengan
keju keju cheddar putih, ia mengatakan bahwa pelanggan menyukai oolong mawar
dengan topping krim keju asli.
Sementara
toko teh bubble Taiwan memulai debutnya di Queens, New York tahun ini dan menyajikan
pilihan cheese tea, Little Fluffy Head adalah toko West Coast pertama yang
didedikasikan untuk minuman manis dan asin. Cheese tea mulai dari $ 5,50.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar